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Don Peppinu

Colomba Camilleri

Colomba Camilleri

€49,00
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Ingredienti e Allergeni

Ingredienti:
Farina di GRANO tenero, scorza di mandarino "Agrimontana" (17%) (scorza di mandarino, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), BURRO, tuorlo d' UOVO di cat. "A", zucchero, pasta madre (contiene farina di GRANO), farina di GRANI antichi "Maiorca", sale, cioccolato bianco "Callebaut" (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), PISTACCHIO Verde di Bronte DOP, MANDORLA del Val di Noto, Cioccolato di Modica IGP (pasta di cacao, zucchero), vaniglia.

Spedizioni

Spediamo con corriere refrigerato, senza alcun rischio. All'estero possiamo spedire il kit cannolo ma senza ricotta, che verrà sostituita dalla Cremosa al Cioccolato o dalla Cremosa al Pistacchio, a tua scelta. Una volta arrivato a casa il kit, se non vuoi consumarlo subito, conserva la ricotta in frigorifero per massimo 6 giorni e i cannoli in un qualsiasi posto asciutto.

N.B. Dalla data dell'ordine occorrono circa 3/4 giorni per la preparazione dell'ordine e prima che venga spedito il tutto, ed altri 3/4 giorni per la consegna a casa tua. Questo in quanto siamo un'azienda artigianale che produce i prodotti al momento dell'ordine, e non un'industria. Non possiamo quindi garantire consegne con date tassative.

Informazioni Aggiuntive

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Descrizione

La Colomba Camilleri è una delle 8 reinterpretazioni Siciliane della Colomba rivisitate dallo Chef Peppe Flamingo.

Come tutti gli altri Grandi Lievitati Marzapani, si distingue dalle altre Colombe artigianali del nord soprattutto per questi motivi:

• Farina Maiorca di Tipo 1 di Grani Antichi Siciliani
• Uova di Galline Modicane alimentate naturalmente
• Nessun aroma, nessun conservante, ma solo pura Vaniglia Madagascar e Scorzette di Agrumi Siculi
• Lievito madre beddamattri, gestito in acqua da oltre 100 anni

Cosa c'è dentro? Mandarini Tardivi di Ciaculli canditi e spezzettati in piccolissimi pezzetti, affinchè il forte aroma del Mandarino e dei suoi olii essenziali non copra la fragranza di Burro e Vaniglia.

Cosa c'è sopra? Qui il Cioccolato di copertura è il bianco, ricoperto da una cascata di Cioccolato di Modica IGP, Granella di Mandorla del Val di Noto e Pistacchi.

Che spalmabile trovo? Una squisita marmellata integrale extra al 50% di mandarini tardivi di ciaculli, integrale perché usiamo sia il succo, che la polpa, che la scorza.

Ingredienti: Farina di GRANO tenero, BURRO, tuorlo d' UOVO di cat. "A", scorza di mandarino (17%), (scorza di mandarino, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero) zucchero, pasta madre (contiene farina di GRANO), cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere,emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), "Cioccolato di Modica IGP" (pasta di cacao, zucchero) (6,4%), PISTACCHIO, MANDORLA del Val di Noto, farina di GRANI antichi "Maiorca", sale, vaniglia.

Ti consigliamo di scaldare ogni fetta per 15 secondi in microonde poco prima di addentarla. Con questa leggera scaldata andrai ad esaltare il bouquet aromatico e la cremosità dell'impasto, ricco di Burro di Panna Centrifugata e di Tuorlo d'uovo di galline iblee alimentate naturalmente.

Ordinando una Colomba Camilleri riceverai:
- Una Colomba Glassata al Cioccolato Bianco con scaglie di Pistacchi Siciliani, Mandorle del Val di Noto e Cioccolato di Modica IGP, con all'interno Mandarini Tardivi di Ciaculli canditi e spezzettati finemente, da 800 gr circa
- Una Marmellata Extra al 50% di Mandarini Tardivi di Ciaculli, vasetto da 200 gr.
- Una Latta personalizzata

P.S. Essendo una colomba totalmente artigianale, la durata consigliata è di 45 giorni

E se ne ordini due la spedizione è GRATIS!

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