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Don Peppinu

Panettone Cassata Barocca con cremosa Oro Verde Grezzo

Panettone Cassata Barocca con cremosa Oro Verde Grezzo

€55,00
€49,00 €55,00
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Scatola in latta inclusa nel prezzo

Ingredienti e Allergeni

INGREDIENTI PANETTONE:
Farina di GRANO tenero,tuorlo d' UOVO di cat. "A", BURRO, zucchero, pasta
madre (contiene farina di GRANO), pasta di MANDORLA (mandorla del Val di Noto,
zucchero, mandorla amara), cioccolato di Modica IGP (zucchero, massa di cacao),
scorza d'arancia (scorza d'arancia, sciroppo di glucosio
fruttosio, zucchero), RICOTTA di pecora, farina di GRANI antichi "Maiorca",
sale, vaniglia.
Glassa:
Cioccolato bianco ( zucchero , burro di cacao, LATTE intero in polvere,
emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia).


Valori Nutrizionali Medi per 100 g:
Valore energetico: kcal 426 - kJ 1786
Grassi: g 20 - di cui acidi grassi saturi g 13
Carboidrati: g 52 - di cui zuccheri g 47
Proteine: g 7,1
Sale: g 0,20

Ingredienti Cremosa: Zucchero, olio di girasole, pistacchi siciliani (12%), latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.

Spedizioni

Spediamo con corriere refrigerato, senza alcun rischio. All'estero possiamo spedire il kit cannolo ma senza ricotta, che verrà sostituita dalla Cremosa al Cioccolato o dalla Cremosa al Pistacchio, a tua scelta. Una volta arrivato a casa il kit, se non vuoi consumarlo subito, conserva la ricotta in frigorifero per massimo 6 giorni e i cannoli in un qualsiasi posto asciutto.

N.B. Dalla data dell'ordine occorrono circa 3/4 giorni per la preparazione dell'ordine e prima che venga spedito il tutto, ed altri 3/4 giorni per la consegna a casa tua. Questo in quanto siamo un'azienda artigianale che produce i prodotti al momento dell'ordine, e non un'industria. Non possiamo quindi garantire consegne con date tassative.

Informazioni Aggiuntive

Essendo un panettone totalmente artigianale, la durata consigliata è di 45 giorni

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Descrizione

LIMITED EDITION DISPONIBILE SOLO PER PRENOTAZIONI DAL 20 NOVEMBRE ALL’8 DICEMBRE

 

Cassata Barocca è una delle 8 reinterpretazioni Siciliane del Panettone rivisitate dallo Chef Peppe Flamingo.

Come tutti gli altri Grandi Lievitati Marzapani, si distingue dagli altri panettoni artigianali del nord soprattutto per questi motivi:

• Farina Maiorca di Tipo 1 di Grani Antichi Siciliani
• Uova di Galline Modicane alimentate naturalmente
• Nessun aroma, nessun conservante, ma solo pura Vaniglia Madagascar e Scorzette di Agrumi Siculi
• Lievito madre beddamattri, gestito in acqua da oltre 100 anni


Cosa c'è dentro? Arance candite di Agrimontana e Perline di Cioccolato di Modica IGP

Cosa c'è sopra? Ancora una volta Cioccolato Bianco in luogo dello zucchero candito della Cassata, decorato con frutta candita

Che spalmabile trovo? La nostra famosissima cremosa all'Oro Verde Grezzo, con Pistacchi a bassa tostatura, grezzi e salati.

Ingredienti: Farina di GRANO tenero,tuorlo d' UOVO di cat. "A", BURRO, zucchero, pasta madre (contiene farina di GRANO), pasta di MANDORLA (mandorla del Val di Noto, zucchero, mandorla amara), cioccolato di Modica IGP (zucchero, massa di cacao), scorza d'arancia (scorza d'arancia, sciroppo di glucosio, fruttosio, zucchero)

Ti consigliamo di scaldare ogni fetta per 15 secondi in microonde poco prima di addentarla. Con questa leggera scaldata andrai ad esaltare il bouquet aromatico e la cremosità dell'impasto, ricco di Burro di Panna Centrifugata e di Tuorlo d'uovo di galline iblee alimentate naturalmente.

Ordinando Cassata Barocca riceverai:

• Un Panettone Glassato al Cioccolato Bianco con Frutta Candita, con all'interno Arance Candite e Cioccolato di Modica IGP, da 800 gr. circa,
• Un barattolo di crema spalmabile all'Oro Verde Grezzo da 200gr

P.S. Essendo un panettone totalmente artigianale, la durata consigliata è di 45 giorni


E se ne ordini due la spedizione è GRATIS!

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