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Don Peppinu

Edizione Limitata Special PF21

Edizione Limitata Special PF21

€55,00
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Scatola in latta inclusa nel prezzo

Ingredienti e Allergeni

Farina di FRUMENTO, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao,
LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale
di vaniglia), scorza di mandarino (scorza di mandarino, sciroppo
di glucosio-fruttosio, zucchero), tuorlo d'UOVO di categoria A, BURRO,
pasta madre (farina di GRANO tenero 00, acqua), farina di GRANI antichi
"Maiorca", zucchero, cacao 22/24 (cacao in polvere, correttore di acidità
carbonato di potassio), pasta di cacao, sale, vaniglia.
GLASSA: zucchero, PISTACCHIO, farina di riso, amido di riso, farina di
PISTACCHIO (10%), maltodestrine.

INGREDIENTI MARMELLATA EXTRA:
Mandarini Tardivi di Ciaculli, zucchero.

Spedizioni

Spediamo con corriere refrigerato, senza alcun rischio. All'estero possiamo spedire il kit cannolo ma senza ricotta, che verrà sostituita dalla Cremosa al Cioccolato o dalla Cremosa al Pistacchio, a tua scelta. Una volta arrivato a casa il kit, se non vuoi consumarlo subito, conserva la ricotta in frigorifero per massimo 6 giorni e i cannoli in un qualsiasi posto asciutto.

N.B. Dalla data dell'ordine occorrono circa 3/4 giorni per la preparazione dell'ordine e prima che venga spedito il tutto, ed altri 3/4 giorni per la consegna a casa tua. Questo in quanto siamo un'azienda artigianale che produce i prodotti al momento dell'ordine, e non un'industria. Non possiamo quindi garantire consegne con date tassative.

Informazioni Aggiuntive

Un Panettone con una squisita glassa, realizzata con mandorle e nocciole in polvere, ne ricopre la sommità, intrappolando una cascata di Pistacchio di Bronte DOP e granella di zucchero. All'interno troverai pezzi di Mandarini Canditi, pezzi di cioccolato bianco, da 850 gr. circa,
• Una Marmellata Extra al 50% di Mandarini Tardivi di Ciaculli, vasetto da 200 gr.

Peso netto Totale 1050 gr. circa

P.S. Essendo un panettone totalmente artigianale, la durata consigliata è di 45 giorni

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Descrizione

PF21 è uno dei 3 Special in edizione limitata elaborati dallo Chef Peppe Flamingo.

Il tema di questo PF21 è: Cacao, Mandarino e Cioccolato Bianco

Come tutti gli altri Grandi Lievitati Marzapani, si distingue dagli altri panettoni artigianali del nord soprattutto per questi motivi:

• Farina Maiorca di Tipo 1 di Grani Antichi Siciliani
• Uova di Galline Modicane alimentate naturalmente
• Nessun aroma, nessun conservante, ma solo pura Vaniglia Madagascar e Scorzette di Agrumi Siculi
• Lievito madre beddamattri, gestito in acqua da oltre 100 anni

Cosa c'è dentro? In questa versione potrai trovare un impasto leggero al Cacao con cubotti di Cioccolato bianco e Mandarini Tardivi di Ciaculli

Cosa c'è sopra? Sopra una glassa simile a quella del panettone mandorlato, ma in versione "pistacchiato" con Verde di Bronte DOP.

Ingredienti: Farina di FRUMENTO, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao,LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), scorza di mandarino (scorza di mandarino, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), tuorlo d'UOVO di categoria A, BURRO, pasta madre (farina di GRANO tenero 00, acqua), farina di GRANI antichi "Maiorca", zucchero, cacao 22/24 (cacao in polvere, correttore di acidità carbonato di potassio), pasta di cacao, sale, vaniglia. GLASSA: zucchero, PISTACCHIO, farina di riso, amido di riso, farina di PISTACCHIO (10%), maltodestrine.

Ti consigliamo di scaldare ogni fetta per 15 secondi in microonde poco prima di addentarla. Con questa leggera scaldata andrai ad esaltare il bouquet aromatico e la cremosità dell'impasto, ricco di Burro di Panna Centrifugata e di Tuorlo d'uovo di galline iblee alimentate naturalmente.

Ordinando Special Peppe Flamingo riceverai:

Un Panettone con una squisita glassa, realizzata con mandorle e nocciole in polvere, ne ricopre la sommità, intrappolando una cascata di Pistacchio di Bronte DOP e granella di zucchero. All'interno troverai pezzi di Mandarini Canditi, pezzi di cioccolato bianco, da 800 gr. circa,
• Una Marmellata Extra al 50% di Mandarini Tardivi di Ciaculli, vasetto da 200 gr.


P.S. Essendo un panettone totalmente artigianale, la durata consigliata è di 45 giorni

E se ne ordini due la spedizione è GRATIS!

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