La Colomba Brontessa è una delle reinterpretazioni siciliane della tradizionale colomba, creata dallo Chef Peppe Flamingo. Come tutte le creazioni Marzapani, si distingue per la sua qualità artigianale e gli ingredienti tipici della nostra terra:
• Farina Maiorca di Tipo 1 da grani antichi siciliani
• Uova di galline Modicane alimentate naturalmente
• Nessun aroma, nessun conservante, solo pura vaniglia del Madagascar
• Lievito madre beddamattri, gestito in acqua da oltre 100 anni
Cosa c’è dentro? Un cuore vuoto, che rende la colomba leggera e soffice.
Cosa c’è sopra? Una glassa al cioccolato bianco ricoperta di granella di pistacchio verde di Bronte DOP.
Che spalmabile trovo? La cremosa Brontessa, una crema al pistacchio che esalta il gusto unico della colomba.
Un dolce che celebra la Sicilia in ogni dettaglio, perfetto per ogni occasione speciale.

