Descrizione
Il panettone Velvet Noir è una delle 8 reinterpretazioni Siciliane del Panettone rivisitate dallo Chef Peppe Flamingo.
Come tutti gli altri Grandi Lievitati Marzapani, si distingue dagli altri panettoni artigianali del nord soprattutto per questi motivi:
• Farina Maiorca di Tipo 1 di Grani Antichi Siciliani
• Uova di Galline Modicane alimentate naturalmente
• Nessun aroma, nessun conservante, ma solo pura Vaniglia Madagascar
• Lievito madre beddamattri, gestito in acqua da oltre 100 anni
Ingredienti: Farina di GRANO tenero, "Cioccolato di Modica IGP" (pasta di cacao 60%, zucchero)(16%), BURRO, tuorlo d' UOVO di cat. "A", cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia),zucchero, pasta madre (contiene farina di GRANO), farina di GRANI antichi "Maiorca", sale, vaniglia.
Ti consigliamo di scaldare ogni fetta per 15 secondi in microonde poco prima di addentarla. Con questa leggera scaldata andrai ad esaltare il bouquet aromatico e la cremosità dell'impasto, ricco di Burro di Panna Centrifugata e di Tuorlo d'uovo di galline iblee alimentate naturalmente.
Ordinando il Velvet Noir riceverai:
• Una Panettone glassato da 1000 gr circa, al Cioccolato Fondente con scaglie di Cioccolato di Modica IGP (vuoto all'interno, senza canditi o uva sultanina)
• Un barattolo di crema spalmabile Velvet Noir da 200gr.
P.S. Essendo un panettone totalmente artigianale, la durata consigliata è di 45 giorni.
E se ne ordini due la spedizione è GRATIS!
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