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Don Peppinu

Cioccolato di Modica I.G.P. Cannella

Cioccolato di Modica I.G.P. Cannella

€6,00
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Ingredienti e Allergeni

Spedizioni

Spediamo con corriere refrigerato, senza alcun rischio. All'estero possiamo spedire il kit cannolo ma senza ricotta, che verrà sostituita dalla Cremosa al Cioccolato o dalla Cremosa al Pistacchio, a tua scelta. Una volta arrivato a casa il kit, se non vuoi consumarlo subito, conserva la ricotta in frigorifero per massimo 6 giorni e i cannoli in un qualsiasi posto asciutto.

N.B. Dalla data dell'ordine occorrono circa 3/4 giorni per la preparazione dell'ordine e prima che venga spedito il tutto, ed altri 3/4 giorni per la consegna a casa tua. Questo in quanto siamo un'azienda artigianale che produce i prodotti al momento dell'ordine, e non un'industria. Non possiamo quindi garantire consegne con date tassative.

Informazioni Aggiuntive

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Descrizione

Il Cioccolato di Modica Marzapani è lavorato a freddo, senza burro di cacao aggiunto, come da disciplinare I.G.P.


Ma a differenza degli altri Cioccolati di Modica..

• è lavorato a temperature più basse, per un periodo molto più lungo. Così riusciamo a stabilizzare i legami tra le molecole del burro di cacao ottenendo un cioccolato che rimane integro, come appena fatto, per 18 mesi (shelf life certificata , standard BRC)

• si sente il cacao (Ecuador Nacional fino de aroma) e non solo lo zucchero

• rimane lucido e non si sbriciola

• contiene solo materie prime agricole (NO olii, essenze, aromi)

• è fatto con molta cura

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