Descrizione
Kit per realizzare due vaschette da 800 grammi di Gelato Settemmezzo Nocciola.Ma com'è fatto il Settemmezzo Nocciola?
Strati di Cremoso alla Nocciola croccante, cremoso alla Gianduia e Gelato alla “Nocciola Piemonte IGP” che compriamo cruda da agricoltori piemontesi, tostiamo e raffiniamo fino ad ottenere una finissima crema a 20 micron.
Cosa contiene un Kit Settemmezzo Nocciola?
• 2 x 125 gr di MIX NOCCIOLA
• 1 x 170 gr di PASTA NOCCIOLA IGP
• 1 x 200 gr di CREMOSO GIANDUIA
• 1 x 200 gr di CROCCANTE NOCCIOLA
Come si prepara il Kit Settemmezzo Nocciola?
1) Scalda in pentolino o a microonde 400 gr di latte intero fino a 85° o se non hai un termometro fino a quando non inizierà a fumare poco prima di bollire.
2) Frulla 125gr di MIX NOCCIOLA (una busta) e 80g di PASTA NOCCIOLA (mezzo vasetto) con i 400 gr di LATTE CALDO con un mixer o una frusta fino a rendere la miscela liscia. Lascia raffreddare in frigo e nel frattempo accendi la macchina per prepararla a raffreddare.
3) Manteca per circa 15 min (o comunque fin quando la consistenza non sarà perfetta) ed estrai.
4) Variega a piacere con i due cremosi, o gusta il gelato senza aggiungere altro per gustare la purezza della Piemonte IGP.
Grazie alla promo lancio potrai gustare questa prelibatezza a solo 12,99 € al kg, meno di qualsiasi gelato artigianale di eccellenza!
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