Descrizione
Il panettone Settemmezzo Nocciola è una delle 8 reinterpretazioni Siciliane del Panettone rivisitate dallo Chef Peppe Flamingo.
Come tutti gli altri Grandi Lievitati Marzapani, si distingue dagli altri panettoni artigianali del nord soprattutto per questi motivi:
• Farina Maiorca di Tipo 1 di Grani Antichi Siciliani
• Uova di Galline Modicane alimentate naturalmente
• Nessun aroma, nessun conservante, ma solo pura Vaniglia Madagascar
• Lievito madre beddamattri, gestito in acqua da oltre 100 anni
Cosa c'è dentro? Impasto semplice, da farcire con i due cremosi
Cosa c'è sopra? La parte superiore viene letteralmente tuffata nel purissimo cioccolato al latte granellato alla Nocciola.
Che spalmabile trovo? A differenza degli altri panettoni qui trovi ben due cremosi, il cremoso Gianduja (fluido anche quando fa freddo) e il Croccante Nocciola.
Ingredienti: Farina di GRANO tenero, cioccolato al latte (27%) (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), Nocciole (12%), BURRO, tuorlo d' UOVO di cat. "A", zucchero, pasta madre (contiene farina di GRANO),farina di GRANI antichi "Maiorca", sale, vaniglia.
Ti consigliamo di scaldare ogni fetta per 15 secondi in microonde poco prima di addentarla. Con questa leggera scaldata andrai ad esaltare il bouquet aromatico e la cremosità dell'impasto, ricco di Burro di Panna Centrifugata e di Tuorlo d'uovo di galline iblee alimentate naturalmente.
Ordinando il Settemmezzo Nocciola riceverai:
• Un Panettone Glassato al Cioccolato al Latte con scaglie di Nocciole Tostate, da 800 gr. circa,
• Una Crema spalmabile artigianale al Cremoso Croccante Nocciola e una di Cremoso Gianduja, 2 vasetti da 200 gr.
P.S. Essendo un panettone totalmente artigianale, la durata consigliata è di 45 giorni
E se ne ordini due la spedizione è GRATIS!
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