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Don Peppinu

Colomba al Cioccolato di Modica IGP

Colomba al Cioccolato di Modica IGP

€44,00
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Ingredienti e Allergeni

Ingredienti: Farina di GRANO tenero, "Cioccolato di Modica IGP" (pasta di cacao 60%, zucchero)(16%), BURRO, tuorlo d' UOVO di cat. "A", cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia),zucchero, pasta madre (contiene farina di GRANO), farina di GRANI antichi "Maiorca", sale, vaniglia.

Spedizioni

Spediamo con corriere refrigerato, senza alcun rischio. All'estero possiamo spedire il kit cannolo ma senza ricotta, che verrà sostituita dalla Cremosa al Cioccolato o dalla Cremosa al Pistacchio, a tua scelta. Una volta arrivato a casa il kit, se non vuoi consumarlo subito, conserva la ricotta in frigorifero per massimo 6 giorni e i cannoli in un qualsiasi posto asciutto.

N.B. Dalla data dell'ordine occorrono circa 3/4 giorni per la preparazione dell'ordine e prima che venga spedito il tutto, ed altri 3/4 giorni per la consegna a casa tua. Questo in quanto siamo un'azienda artigianale che produce i prodotti al momento dell'ordine, e non un'industria. Non possiamo quindi garantire consegne con date tassative.

Informazioni Aggiuntive

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Descrizione

La Colomba al Cioccolato di Modica IGP è una delle 8 reinterpretazioni Siciliane della colomba rivisitate dallo Chef Peppe Flamingo.

Come tutti gli altri Grandi Lievitati Marzapani, si distingue dalle altre Colombe artigianali del nord soprattutto per questi motivi:

• Farina Maiorca di Tipo 1 di Grani Antichi Siciliani
• Uova di Galline Modicane alimentate naturalmente
• Nessun aroma, nessun conservante, ma solo pura Vaniglia Madagascar
• Lievito madre beddamattri, gestito in acqua da oltre 100 anni

Cosa c'è dentro? Dentro questa Colomba non abbiamo messo nessun inserto, in questo modo potrai avvertire tutti i sentori di vaniglia pura del Madagascar e del Burro Fresco di Panna.

Cosa c'è sopra? Un'immersione nel Cioccolato Fondente purissimo e una cascata di praline di Cioccolato di Modica IGP.

Che spalmabile trovo? Ovviamente la nostra Cremosa con praline di dragées di Cioccolato di Modica IGP, in un comodo vasetto in vetro, così spalmi sopra la quantità che vuoi tu.


Ingredienti: Farina di GRANO tenero, "Cioccolato di Modica IGP" (pasta di cacao 60%, zucchero)(16%), BURRO, tuorlo d' UOVO di cat. "A", cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia),zucchero, pasta madre (contiene farina di GRANO), farina di GRANI antichi "Maiorca", sale, vaniglia.

Ti consigliamo di scaldare ogni fetta per 15 secondi in microonde poco prima di addentarla. Con questa leggera scaldata andrai ad esaltare il bouquet aromatico e la cremosità dell'impasto, ricco di Burro di Panna Centrifugata e di Tuorlo d'uovo di galline iblee alimentate naturalmente.

Ordinando il Modica IGP riceverai:

- Una Colomba Glassata da 800gr circa, al Cioccolato Fondente con scaglie di Cioccolato di Modica IGP (vuoto all'interno, senza canditi o uva sultanina)
- Un barattolo di crema spalmabile al Cioccolato di Modica IGP da 200gr.
- Una Latta personalizzata

P.S. Essendo una colomba totalmente artigianale, la durata consigliata è di 45 giorni.

E se ne ordini due la spedizione è GRATIS!

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