Descrizione
La Colomba al Cioccolato di Modica IGP è una delle 8 reinterpretazioni Siciliane della colomba rivisitate dallo Chef Peppe Flamingo.
Come tutti gli altri Grandi Lievitati Marzapani, si distingue dalle altre Colombe artigianali del nord soprattutto per questi motivi:
• Farina Maiorca di Tipo 1 di Grani Antichi Siciliani
• Uova di Galline Modicane alimentate naturalmente
• Nessun aroma, nessun conservante, ma solo pura Vaniglia Madagascar
• Lievito madre beddamattri, gestito in acqua da oltre 100 anni
Ingredienti: Farina di GRANO tenero, "Cioccolato di Modica IGP" (pasta di cacao 60%, zucchero)(16%), BURRO, tuorlo d' UOVO di cat. "A", cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia),zucchero, pasta madre (contiene farina di GRANO), farina di GRANI antichi "Maiorca", sale, vaniglia.
Ordinando il Modica IGP riceverai:
- Una Colomba Glassata da 800gr circa, al Cioccolato Fondente con scaglie di Cioccolato di Modica IGP (vuoto all'interno, senza canditi o uva sultanina)
- Un barattolo di crema spalmabile al Cioccolato di Modica IGP da 200gr.
P.S. Essendo una colomba totalmente artigianale, la durata consigliata è di 45 giorni.
E se ne ordini due la spedizione è GRATIS!
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