Descrizione
La Colomba Cassata Barocca è una delle 8 reinterpretazioni Siciliane della Colomba rivisitate dallo Chef Peppe Flamingo.
Come tutti gli altri Grandi Lievitati Marzapani, si distingue dalle altre Colombe artigianali del nord soprattutto per questi motivi:
• Farina Maiorca di Tipo 1 di Grani Antichi Siciliani
• Uova di Galline Modicane alimentate naturalmente
• Nessun aroma, nessun conservante, ma solo pura Vaniglia Madagascar e Scorzette di Agrumi Siculi
• Lievito madre beddamattri, gestito in acqua da oltre 100 anni
Cosa c'è dentro? Arance candite di Agrimontana e Perline di Cioccolato di Modica IGP
Cosa c'è sopra? Ancora una volta Cioccolato Bianco in luogo dello zucchero candito della Cassata, decorato con frutta candita
Che spalmabile trovo? Cremosa Oro Verde Grezzo da 200g
Ingredienti: Farina di GRANO tenero,tuorlo d' UOVO di cat. "A", BURRO, zucchero, pasta madre (contiene farina di GRANO), pasta di MANDORLA (mandorla del Val di Noto, zucchero, mandorla amara), cioccolato di Modica IGP (zucchero, massa di cacao), scorza d'arancia (scorza d'arancia, sciroppo di glucosio, fruttosio, zucchero), RICOTTA di pecora, farina di GRANI antichi "Maiorca", sale, vaniglia. Glassa: Cioccolato bianco ( zucchero , burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia).
Ti consigliamo di scaldare ogni fetta per 15 secondi in microonde poco prima di addentarla. Con questa leggera scaldata andrai ad esaltare il bouquet aromatico e la cremosità dell'impasto, ricco di Burro di Panna Centrifugata e di Tuorlo d'uovo di galline iblee alimentate naturalmente.
Ordinando la Colomba Cassata Barocca riceverai:
- Una Colomba Glassata al Cioccolato Bianco con Frutta Candita, con all'interno Arance Candite e Cioccolato di Modica IGP, da 800 gr. circa,
- Un vasetto da 200g di Oro Verde Grezzo
Ordinando la Colomba Cassata Barocca riceverai:
- Una Colomba Glassata al Cioccolato Bianco con Frutta Candita, con all'interno Arance Candite e Cioccolato di Modica IGP, da 800 gr. circa,
- Un vasetto da 200g di Oro Verde Grezzo
- Una Latta personalizzata
P.S. Essendo una colomba totalmente artigianale, la durata consigliata è di 45 giorni
E se ne ordini due la spedizione è GRATIS!
P.S. Essendo una colomba totalmente artigianale, la durata consigliata è di 45 giorni
E se ne ordini due la spedizione è GRATIS!
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