Descrizione
Kit per realizzare due vaschette da 670 grammi di Gelato LiccumìaMa com'è fatto Liccumìa?
Mandorle siciliane tostate, Cioccolato di Modica IGP, Cannella, Scorza di Limone.
Cosa contiene un Kit Liccumìa?
• 2 x 222 gr di MIX LICCUMIA
• 1 x 100 gr di GRANELLA LICCUMIA
Come si prepara il Kit Liccumìa?
- Scalda in pentolino o a microonde 400 gr di latte intero fino a 85° o se non hai un termometro fino a quando non inizierà a fumare poco prima di bollire.
- Frulla 222 gr di MIX LICCUMÌA (una busta) con i 400 gr di LATTE CALDO con un mixer o una frusta fino a rendere la miscela liscia. Lascia raffreddare in frigo e nel frattempo accendi la macchina per prepararla a raffreddare
- Manteca per circa 15 min (o comunque fin quando la consistenza non sarà perfetta) ed estrai.
- Aggiungi la Granella a tuo piacimento e gustati la tua Liccumìa!
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