Descrizione
Kit per realizzare due vaschette da 800 grammi di Gelato Settemmezzo Pistacchio.Ma com'è fatto il Settemmezzo Pistacchio?
Strati di Cremoso al Pistacchio croccante, cremoso alla Gianduia e Gelato all’ “ORO VERDE GREZZO” che compriamo crudo da agricoltori brontesi, tostiamo e raffiniamo fino ad ottenere una crema a 100 micron.
Cosa contiene un Kit Settemmezzo Pistacchio?
• 2 x 132 gr di MIX PISTACCHIO
• 1 x 150 gr di ORO VERDE GREZZO
• 1 x 200 gr di CREMOSO GIANDUIA
• 1 x 200 gr di CROCCANTE PISTACCHIO
Come si prepara il Kit Settemmezzo Pistacchio?
1) Scalda in pentolino o a microonde 400 gr di latte intero fino a 85° o se non hai un termometro fino a quando non inizierà a fumare poco prima di bollire.
2) Frulla 132gr di MIX PISTACCHIO (una busta) e 70gr di ORO VERDE GREZZO (mezzo vasetto) con i 400 gr di LATTE CALDO con un mixer o una frusta fino a rendere la miscela liscia. Lascia raffreddare in frigo e nel frattempo accendi la macchina per prepararla a raffreddare
3) Manteca per circa 15 min (o comunque fin quando la consistenza non sarà perfetta) ed estrai.
4) Variega a piacere con i due cremosi, o gusta il gelato senza aggiungere altro per gustare la purezza del PISTACCHIO ORO VERDE GREZZO.
Grazie alla promo lancio potrai gustare questa prelibatezza a solo 16,31€ al kg, meno di qualsiasi gelato artigianale di eccellenza!
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